我们的故事
地道的中国菜。一家人用心经营。
我们制作的每一个春卷都由手工包裹，沿用的是与我们家人一起漂洋过海而来的食谱。
20+
家族经营年数
500万+
一年手工卷制
1000+
厨房用品
家族秘方，代代相传
我们的故事始于我们的父母——20世纪70年代末抵达英国的越南华裔难民，他们几乎一无所有，除了家传食谱。2003年，曾秀慧将这些食谱转化为生意，因为英国超市里的春卷平淡无味、湿软不堪——而每个人都接受了这一点。我们没有接受。
“他们抛下了一个家、一种语言、一种完整的生活。他们唯一没有放弃的是食谱。”
如今，我们的19人团队每年手工制作超过500万个春卷，以及什水卷、咖喱角和经典中式汤品——为英国各地的批发商、餐馆和独立零售商供货。我们制作食物的方式从未改变：真材实料，无人造香料或防腐剂，每一个春卷都由手工完成。
从一艘船到五百万个春卷
1970年代后期
一段旅程的开始
我们的父母作为“船民”逃离越南，以难民身份抵达英国。没有钱，不会英语——只有希望和家传食谱。
2003
官氏美食诞生
Sau Wai Quan开始手工制作春卷，做出了地道的口味，并供应给默西塞德郡的当地餐馆和外卖店。
2005
我们的第一家工厂
需求超出厨房的承载能力。我们开设了第一家生产单位并开始组建团队。
2018
第二代登场
在银行业打拼七年后，Christopher Quan 回归家族企业，续写新篇章。
2020
全国人民待在家中，订单量激增
新冠疫情封锁导致在家享用餐厅级美食的需求激增，我们的业务也随之加速增长。
2025
五百万且仍在增长
我们的年营业额突破120万英镑，每年生产超过500万个春卷。Christopher 毕业于高盛“英国万家企业”项目（第23期）。
2026
屡获殊荣，未来可期
汇丰西北家族企业奖得主。我们的手工产品系列已进驻高端美食城和独立商店，新款汤品和酱料即将上市。